Çaşır mantarı
Pleurotus eryngii
Yöresel adlarıçakşır mantarı
Çaşır mantarı, öteki istiridye mantarlarından farklı olarak ağaçta değil, boğa dikeni ve çakşır otu gibi maydanozgillerin kökleri üzerinde yetişir. Açık kahve şapkası 4-15 cm'dir, beyazımsı lamelleri sapa doğru iner. Yaygın biçimde üretilir.
Nerede bulunur
Maydanozgillerin (Eryngium, Ferula vb.) köklerinde zayıf bir asalak olarak toprakta yetişir.
Yayılışı
Doğal yayılışı Atlas Okyanusu'ndan Akdeniz Havzası (Kuzey Afrika dâhil) ve Orta Avrupa üzerinden Batı Asya ve Hindistan'a uzanır.
Benzer türler
Tanıma önerileri (topluluktan ya da yapay zekâdan) ve buradaki bilgiler hatalı olabilir; bu uygulama hiçbir canlının yenmesinin güvenli olduğunu teyit etmez. Yaban bitkilerini, mantarları ve deniz ürünlerini uzman onayı olmadan tüketme. Buradaki bilgiler tıbbi tavsiye değildir.