Tarhun
Artemisia dracunculus
Yöresel adlarıtarhun otuejderha otuterhun
Tarhun, papatyagillerden 120–150 cm boylanan, ince dallı, çok yıllık bir bitkidir. Parlak yeşil, mızrak biçimli ve düz kenarlı yaprakları vardır. Küçük çiçek başlarında sarı ya da yeşilimsi sarı çiçekler bulunur. Toprakaltı gövdeleriyle yayılır; yaprakları mutfakta baharat olarak kullanılır.
Yayılışı
Avrasya'nın büyük bölümünde ve Kuzey Amerika'da yabani olarak yaygındır. Türkiye'de özellikle Bayburt'ta yetişir ve orada dargun diye anılır.
Benzer türler
Tanıma önerileri (topluluktan ya da yapay zekâdan) ve buradaki bilgiler hatalı olabilir; bu uygulama hiçbir canlının yenmesinin güvenli olduğunu teyit etmez. Yaban bitkilerini, mantarları ve deniz ürünlerini uzman onayı olmadan tüketme. Buradaki bilgiler tıbbi tavsiye değildir.