Echinops ritro
Topuz dikeni (güney top dikeni), papatyagiller familyasından, 60 cm'ye kadar boylanan, çalımsı, çok yıllık bir devedikenidir. Geniş, dikenli yaprakları vardır. Yaz sonunda 2,5–4,5 cm çapında, top biçimli, çelik mavisi çiçek başları açar.
İspanya'dan Türkiye, Ukrayna ve Belarus'a kadar Güney ve Doğu Avrupa'ya, ayrıca Moğolistan'a kadar Batı ve Orta Asya'ya özgüdür. Kuzey Amerika'da seyrek olarak doğallaşmıştır.
Tanıma önerileri (topluluktan ya da yapay zekâdan) ve buradaki bilgiler hatalı olabilir; bu uygulama hiçbir canlının yenmesinin güvenli olduğunu teyit etmez. Yaban bitkilerini, mantarları ve deniz ürünlerini uzman onayı olmadan tüketme. Buradaki bilgiler tıbbi tavsiye değildir.
İngiltere'de bu türe ait sanılan yabani bitkilerin çoğu aslında akraba bir türe aittir.
Yaprak loplarının ucundaki sert dikenler ele batar; kuruyunca daha da sertleşir.
Bir yetişkine sor
Çiçek kusursuz bir küredir: 3–5 cm çapında, çelik mavisi ve dikenli
Kürenin içindeki her çiçek ayrı bir tabladır; parmakla ovulunca top tek tek çiçeklere dağılır
Yapraklar derin loplu, üstü koyu yeşil, altı bembeyaz keçe tüylü ve lop uçları dikenlidir
Gövde dik, dallı ve beyaz keçemsi tüylüdür; bozkır ve yol kenarında tek tek durur