Anemone blanda
Yoğurt çiçeği (Balkan anemonu), düğünçiçeğigiller familyasından, 10–15 cm boyunda, yumrulu çok yıllık bir bitkidir. İnce ve derin parçalı, eğrelti otunu andıran yaprakları vardır. İlkbaharın başında papatyaya benzeyen, çoğunlukla mor-mavi, bazen pembe ya da beyaz çiçekler açar.
Yarı gölgeli ve nemli yerleri sever; yazın kuruyan, iyi süzülen topraklarda, çoğu zaman yaprak döken ağaçların altında yetişir. Yaz başında yaprakları ve çiçekleri kurur.
Güneydoğu Avrupa'dan Türkiye ve Lübnan üzerinden batı Suriye'ye kadar yayılır. Almanya'ya taşınmış, Kanada ve ABD'de doğallaşmıştır.
Tanıma önerileri (topluluktan ya da yapay zekâdan) ve buradaki bilgiler hatalı olabilir; bu uygulama hiçbir canlının yenmesinin güvenli olduğunu teyit etmez. Yaban bitkilerini, mantarları ve deniz ürünlerini uzman onayı olmadan tüketme. Buradaki bilgiler tıbbi tavsiye değildir.
Tür adı blanda 'yumuşak' ya da 'sevimli' demektir; cins adı ise Yunanca 'rüzgâr' anlamındaki anemos sözcüğünden gelir.
Taze bitkideki protoanemonin ağızda yanma, kusma ve deride kabarcık yapar; toplanan çiçekle gözünüze dokunmayın.
Bir yetişkine sor
10–20 adet çok dar, ışın gibi mavi-mor taç yaprak; ortası beyaz halkalı
Çiçek sapının hemen altında üç derin parçalı yapraktan oluşan bir halka bulunur
Yapraklar üç kez üçlü bölünmüş, kadife koyu yeşil ve yere yakın durur
Toprak altında ceviz gibi bir yumrusu vardır; şubat–nisanda orman altını ve maki açıklığını halı gibi kaplar